Udruga Sve ostalo je glazba osnovana je krajem 2012. godine u Dubrovniku. Misija Udruge je promicanje izvedbenih umjetnosti s naglaskom na klasičnu glazbu, izvođenjem scenskih kolaža, glazbenih predstava, multimedije i koncerata edukativnoga karaktera, koji publici nude inovativan pristup slušanju glazbe. Cilj nam je pokazati kako se i s klasičnom glazbom može postići suvremeni scenski izričaj te kako “ozbiljna” glazba s vremenom ne gubi  ni vrijednost, ni značaj, ni kvalitetu. Na takav način promoviramo univerzalne vrijednosti glazbe, čuvamo bogatu kulturnu baštinu te ističemo važnu ulogu glazbe u odgoju i obrazovanju i društvenim procesima. Sve ostalo je glazba donosi nekonvencionalan način izvedbe gdje posjetitelji mogu naučiti o širem kulturnom kontekstu glazbe koja se izvodi. Glazbenici ne sviraju samo svoje instrumente, nego i aktivno sudjeluju u izvedbi. Skladatelji i glazbenici iz prošlosti oživljavaju na pozornici u kontekstu povijesnih događaja ili kroz multimediju i pripovijedanje.

Udruga je u svojih prvih pet godina postojanja ostvarila niz uspješnih projekata te domaćih i inozemnih gostovanja. Uz edukativni ciklus Gioachinova kuharica koji je namijenjen djeci i mladima, a realizira se u partnerstvima s osnovnim i srednjim školama, na stalnom repertoaru udruge su projekti interpretacije baštine Renesansni vrt i Druga strana povijesti  te Slike s izložbe, koji se izvode i kao programi kulturnog turizma. Udruga Sve ostalo je glazba partnerska je organizacija u projektu ARDEA koji je sufinanciran sredstvima europskih fondova iz programa Kreativna Europa.